过完年了，吃些清淡可口的汤菜缓解肠胃。初春也很寒冷，做一碗热呼呼的汤菜，虽然很简单，但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。
| 主料 | ||
| 大白菜半棵 | 豆腐1块 | |
| 辅料 | ||
| 粉条适量 | 黑木耳适量 | 色拉油一勺 |
| 盐一勺 | 葱花适量 | 豆豉酱一勺 |
白菜豆腐炖粉条的做法，共8个步骤
1/8. 大白菜洗好备用
2/8. 水豆腐一块水冲下备用
3/8. 粉条开水烫泡10分钟左右
4/8. 黑木耳温水泡开备用
5/8. 白菜切成大片
6/8. 葱花爆锅、下白菜翻炒
7/8. 放盐、加水、木耳、盖锅煮开
8/8. 下豆腐、粉条煮开锅就OK 了。吃的时候按照个人喜好加辣椒油等等
小窍门
1.粉条泡软了，在煮开就可以了、如果过度煮口感很差。
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营养信息
详细信息>>- 白菜豆腐炖粉条热量445 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白质11.37 克
- 碳水化合物14.71 克
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- 15粉条的热量
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