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砂锅酱油排骨煲

砂锅酱油排骨煲

煮饭婆小渔

煮饭婆小渔

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婆婆家带回来的酱油排骨干,想着换个做法尝尝看
主料
笋干适量黄花菜干适量
辅料
酱油排骨干适量香菇干适量葱姜鲜橄榄酱油料酒盐适量

砂锅酱油排骨煲的做法,共5个步骤

砂锅酱油排骨煲的做法图解1

1/5. 酱油排骨干…冷水浸泡一晚,放高压锅半小时,捞出洗净沥干水分

砂锅酱油排骨煲的做法图解2

2/5. 笋干…冷水入锅大火烧开五分钟关火闷2-3小时,捞出洗净沥干水分

砂锅酱油排骨煲的做法图解3

3/5. 香菇干黄花菜干冷水浸泡5小时以上,洗净沥干水分

砂锅酱油排骨煲的做法图解4

4/5. 砂锅…笋干排骨香菇葱丝姜片黄花菜鲜橄榄依次摆好,倒入酱油料酒盐,加水没过黄花菜

砂锅酱油排骨煲的做法图解5

5/5. 大火烧开小火两个小时,可以出锅啦

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营养信息

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  • 砂锅酱油排骨煲热量454 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质21.4 克
  • 碳水化合物43.3 克
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