酸辣开胃
| 主料 | ||
| 大白菜500克 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜头适量 | 辣椒干适量 | 生姜适量 |
| 指天椒适量 | 盐适量 | 白醋适量 |
| 食用油适量 | ||
酸溜大白菜的做法，共3个步骤
1/3. 大白菜切小段（记住清洗干净后一定要干水后再炒，干水口感清爽
2/3. 蒜头，生姜切成小片，辣椒干切段，指天椒切碎
3/3. 锅里加入适量油先爆香蒜姜辣椒干后加入白菜翻炒一两分钟后再加入适量的盐，白醋后再爆炒一小会即可（炒过程中千万不要加水）
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