熘肝尖

1/8. 所有材料洗净。

2/8. 全部切薄片。

3/8. 锅里放水烧开，放入切好的猪肝焯下水捞出。

4/8. 另起锅，锅里放油放入姜丝和蒜片炒香。

5/8. 放入焯好的猪肝和胡萝卜洋葱翻炒。

6/8. 加入老抽和花椒大料粉再加少许水。

7/8. 加入蚝油和适量的盐翻炒。