吃菠萝的季节，买了2个大菠萝，吃不完，发现入菜更是美味，配上山药和胡萝卜，用了美极鲜味汁调味，色彩诱人，清淡爽口，味道鲜美，营养丰富哦。
| 主料 | ||
| 菠萝200克 | 山药1根 | |
| 辅料 | ||
| 食用油色拉 | 盐适量 | 毛葱1个 |
| 胡萝卜1根 | 美极鲜味汁适量 | 水淀粉适量 |
菠萝炒山药的做法，共8个步骤
1/8. 备齐材料
2/8. 菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片，山药、胡萝卜去皮洗净切片，山药片用冷水浸泡至炒前
3/8. 炒锅加入适量的油，爆香葱
4/8. 加入胡萝卜翻炒，加入山药翻炒
5/8. 加入菠萝翻炒
6/8. 加入盐、美级鲜味汁调味
7/8. 加入水淀粉勾薄芡收汁
8/8. 出锅装盘。
小窍门
山药切片后很黏，需用冷水浸泡，出来的淀粉刚好用来做芡汁
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