土豆块炒小小排

1/4. 把土豆削皮切厚片

2/4. 把排骨剁的小小块后、开水里捞一下

3/4. 锅里倒油，油热时把小排倒入翻炒，加豆瓣酱一勺，加生抽，把调料翻炒一起后就可以把土豆片倒锅里，在翻炒，小火焖10分钟、怕湖可以少加点水在土豆里，10分钟后在翻炒。