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三菌爱上鱼

三菌爱上鱼

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自己看孩子,没有美美的拍照,也要考虑鱼刺的问题有起一锅,嫌麻烦的可以不用再起一锅。
主料
鲫鱼一条金针菇适量白玉菇适量
嫩豆腐1块
辅料
香菇三朵料酒一匙适量
白糖适量1块大葱一段
大蒜三瓣儿

三菌爱上鱼的做法,共14个步骤

三菌爱上鱼的做法图解1

1/14. 准备所需的食材,提前处理好鱼和菌类

三菌爱上鱼的做法图解2

2/14. 炒锅里放少许的油,待油温7成热是下

三菌爱上鱼的做法图解3

3/14. 放入鲫鱼

三菌爱上鱼的做法图解4

4/14. 煎至两面金黄放入葱姜蒜(因为宝宝吃的,放油少,所以鱼皮给煎掉了原谅我吧)

三菌爱上鱼的做法图解5

5/14. 放去热水,一定要热水!

三菌爱上鱼的做法图解6

6/14. 用漏网去出“脏东西”

三菌爱上鱼的做法图解7

7/14. 转用砂锅,在砂锅底部放入菌类把鱼和汤转入砂锅开始煲至

三菌爱上鱼的做法图解8

8/14. 然后放入盐(根据自己的口味放入适量即可)

三菌爱上鱼的做法图解9

9/14. 一点白糖,体味

三菌爱上鱼的做法图解10

10/14. 一勺料酒

三菌爱上鱼的做法图解11

11/14. 大火烧开,小火煨20分钟

三菌爱上鱼的做法图解12

12/14. 因为要给宝宝吃,所有又起一小砂锅,放入嫩豆腐

三菌爱上鱼的做法图解13

13/14. 把鱼汤和菌类盛到小砂锅里一半,给宝宝吃

三菌爱上鱼的做法图解14

14/14. 小火十分钟后起锅可以吃了

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营养信息

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  • 三菌爱上鱼热量885 千卡
  • 脂肪9.3 克
  • 蛋白质28.7 克
  • 碳水化合物17.5 克
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