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烤迷迭香三文鱼

烤迷迭香三文鱼

眉儿

眉儿

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我们家的烤箱大部分时间用来做菜了,比如烤肉、烤鱼啥的,因为我是手残党,烘焙做不好,一直也没有多大进步。今天的烤迷迭香三文鱼外酥里嫩,加了黄油更是香气扑鼻。
主料
三文鱼400克柠檬适量苦菊适量
红椒适量樱桃萝卜适量
辅料
适量黑胡椒适量迷迭香适量
橄榄油适量黄油适量

烤迷迭香三文鱼的做法,共7个步骤

烤迷迭香三文鱼的做法图解1

1/7. 三文鱼用厨房纸巾擦干水分。

烤迷迭香三文鱼的做法图解2

2/7. 在三文鱼每一面都抹盐、黑胡椒,滴几滴柠檬汁,然后涂抹一层橄榄油。

烤迷迭香三文鱼的做法图解3

3/7. 最后在每一面都撒上迷迭香,腌制一小时左右。

烤迷迭香三文鱼的做法图解4

4/7. 在三文鱼表面放入几小块黄油,不用太多。

烤迷迭香三文鱼的做法图解5

5/7. 烤箱预热200度,把三文鱼用锡纸包起来中层上下火烤10分钟。

烤迷迭香三文鱼的做法图解6

6/7. 然后烤箱关掉下火,把三文鱼的锡纸打开,放在烤箱最上层烤5分钟。

烤迷迭香三文鱼的做法图解7

7/7. 将蔬菜沙拉、三文鱼摆盘食用。

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营养信息

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  • 烤迷迭香三文鱼热量874 千卡
  • 脂肪18 克
  • 蛋白质42.1 克
  • 碳水化合物72.01 克
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