主料 | ||
三文鱼400克 | 柠檬适量 | 苦菊适量 |
红椒适量 | 樱桃萝卜适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 黑胡椒适量 | 迷迭香适量 |
橄榄油适量 | 黄油适量 |
1/7. 三文鱼用厨房纸巾擦干水分。
2/7. 在三文鱼每一面都抹盐、黑胡椒,滴几滴柠檬汁,然后涂抹一层橄榄油。
3/7. 最后在每一面都撒上迷迭香,腌制一小时左右。
4/7. 在三文鱼表面放入几小块黄油,不用太多。
5/7. 烤箱预热200度,把三文鱼用锡纸包起来中层上下火烤10分钟。
6/7. 然后烤箱关掉下火,把三文鱼的锡纸打开,放在烤箱最上层烤5分钟。
7/7. 将蔬菜沙拉、三文鱼摆盘食用。