| 主料 | ||
| 鲜鱿鱼2条 | 烤肉酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 料酒适量 | 沙茶酱适量 |
香葱烤鲜鱿的做法，共3个步骤
1/3. 鱿鱼去头对切两半，去掉薄膜用刀横划刀口，每隔10厘米切小段。
2/3. 葱洗净切5厘米长的段，用竹签每支穿3片鱿鱼，每片鱿鱼中间加葱段。
3/3. 把烤肉酱、料酒、沙茶酱、糖加少许清水调匀刷在鱿鱼上，放入烤架入烤炉烘烤，中途翻转刷上调味汁，待烤熟取出食用即可。
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