糟香凤爪

1/17. 准备糟卤。

2/17. 鸡爪放入冷水浸泡2-3个小时去除血水。

3/17. 鸡爪剪去指甲。

4/17. 鸡爪斜刀切对开。

5/17. 锅里加冷水，鸡爪，姜片，料酒。

6/17. 大火烧开撇去浮末，转中火煮10-15分钟至鸡爪完全熟透。

7/17. 鸡爪捞起用冷水流水冲洗清洗干净降温，沥干水分。

8/17. 将鸡爪放入带盖的容器里加入糟卤，没住鸡爪，盖上盖子，放入冰箱5小时后即可食用。

9/17. 成品

10/17. 成品

11/17. 成品

12/17. 成品

13/17. 成品

14/17. 成品

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