主料 | ||
中型红薯1个(约100)克 | 芒果1/2个 | |
辅料 | ||
橄榄油1茶匙 | 综合香草1/2茶匙 | 盐少许 |
1/11. 芒果去皮,切不规则块状待用
2/11. 红薯去皮,切成不规则三角块
3/11. 锅烧热,放少许橄榄油
4/11. 放入薯角,小火煎两分钟左右
5/11. 煎至薯角表面变黄、边缘微微发焦,即可关火
6/11. 将煎好的薯角倒在锡纸上
7/11. 放入芒果块,粗略搅匀
8/11. 表面撒少许细盐
9/11. 撒上综合香草
10/11. 将锡纸包好,注意四边折紧
11/11. 放置于炉上,烤3分钟左右即可