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白果勺蛋糖水

白果勺蛋糖水

巧妞66

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主料
白果50克鹌鹑蛋200克腐竹一根
辅料
枸杞适量冰糖适量白糖适量

白果勺蛋糖水的做法,共4个步骤

白果勺蛋糖水的做法图解1

1/4. 白果去壳和薄膜,然后洗干净,加少许白糖用微波炉叮化,然后放冰箱腌制过夜。
腐竹用水泡开。

白果勺蛋糖水的做法图解2

2/4. 勺子抹上清油,把鹌鹑蛋打进去,放一颗泡开的枸杞蒸熟。

白果勺蛋糖水的做法图解3

3/4. 然后把蒸熟的鹌鹑蛋取下来备用。

白果勺蛋糖水的做法图解4

4/4. 腐竹切小段和白果放锅里加适量水大火煲开,然后转中小火煲到腐竹软软烂烂的,加适量冰糖煲化,再把勺蛋放进去滚开就可以关火了。

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营养信息

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  • 白果勺蛋糖水热量1038 千卡
  • 脂肪34.48 克
  • 蛋白质61.72 克
  • 碳水化合物62 克
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