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1/7. 准备好食材,丝瓜一根约500克,去丝、去皮,洗净;瑶柱浸泡30分钟;PS:干贝也叫瑶柱
2/7. 清水煮沸,放入洗净的瑶柱,熬10分钟;
3/7. 丝瓜滚刀切块,待用;
4/7. 热锅,到油,放生姜丝、丝瓜,爆炒;PS:四成熟即可;
5/7. 爆炒好的丝瓜,放入熬好的瑶柱汤内,转为中火;
6/7. 放盐,拌均,熟了即可;
7/7. 一碗鲜甜可口的瑶柱丝瓜汤就好了。
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