主料 | ||
扒皮鱼3条 | ||
辅料 | ||
盐3克 | 孜然2克 | 仲景香菇酱20克 |
辣椒面1克 |
1/7. 准备食材:扒皮鱼三条, 酱香小酱一瓶, 少量盐,辣椒面,孜然
2/7. 扒皮鱼洗净去除内脏, 鱼身两面改刀
3/7. 加入少量料酒,盐, 辣椒面。 孜然,葱姜腌制30分钟
4/7. 抹上香菇小酱放入烤箱。180度20分钟,中间拿出来两面抹酱
5/7. 最后装盘,再加点香菇酱就好了,味道很不错,鲜香美味,带着烧烤的味道!
6/7. 这个鱼肉质比较粗一些,鱼刺大,吃起来会省事很多!
7/7. 搭配午餐,晚餐都很赞!