主料 | ||
猪肉适量 | 豇豆适量 | |
辅料 | ||
生抽适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
白糖适量 | 淀粉适量 |
1/12. 准备好所以食材
2/12. 豇豆煮熟,冷水过一下
3/12. 煮好的豇豆打结成中间一个圈圈,豇豆撒上适量的淀粉
4/12. 猪肉沫加蒜姜水,生抽,白糖,淀粉腌制10分钟
5/12. 腌制好的肉放入豇豆圈圈内
6/12. 热锅油,平放入锅内小火煎
7/12. 煎至金黄换另一面
8/12. 煎至两面金黄
9/12. 由生抽,白糖,姜,蒜,水调和成值汁,加入汤汁,煎至收汁
10/12. 完功
11/12. 好看又好吃
12/12. 汤汁和饭也是美味。