| 主料 | ||
| 里脊适量 | ||
| 辅料 | ||
| 扁食皮适量 | 葱适量 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 米醋适量 | |
福清扁食的做法，共7个步骤
1/7. 买的扁食皮。
2/7. 切好的里脊片。
3/7. 切好的葱末。
4/7. 将里脊搅成肉末，和葱末混合，加点盐和鸡粉拌匀做馅。
5/7. 拿张扁食皮，再挖点馅放在上面。
6/7. 用手捏合。
7/7. 将包好的扁食放入高汤中煮熟，稍微再加点鸡粉，几滴米醋，撒点葱末即可。
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