椒麻小炒鸡

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朋友送来的德州扒鸡一只，但是家里人都不爱这么吃，怎么办呢，用家里的蔬菜炒一下吧，结果效果不错哦，既搭配了蔬菜，又丰富了口感，也不用直接上手拿了，吃起来更加文雅些！处女座的病还真不少啊！

椒麻小炒鸡的做法，共10个步骤

1/10. 胡萝卜青椒洗净切丝

2/10. 土豆丝切丝过冷水

3/10. 平底锅放油，把土豆丝先煎至金黄，盛出备用

4/10. 锅内留少许底油，爆香葱姜蒜

5/10. 放入干辣椒，灯笼椒和麻椒

6/10. 炒出香味后，放入提前撕好的扒鸡肉，翻炒到鸡肉有焦脆的感觉

7/10. 此时放入胡萝卜丝和辣椒丝，继续翻炒

8/10. 最后放入土豆丝

9/10. 加适量盐，炒匀出锅即可

10/10. 成品，辣椒的辣和麻椒的麻相得益彰，好吃的停不下！

无

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