主料 | ||
大海虾7只 | ||
辅料 | ||
香草碎适量 | 洋葱1/2个 | 黑胡椒适量 |
盐适量 |
1/14. 准备食材。
2/14. 将虾线用牙签去掉,这一步不能省略。
3/14. 洋葱切成细丝备用。
4/14. 将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、意大利香草。
5/14. 充分晃动拌匀入冰箱低温腌制半天以上。
6/14. 将腌制好的虾用竹签串好。
7/14. 电饼铛提前预热。
8/14. 预热好的饼铛刷上油。
9/14. 先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。
10/14. 略炒后再次铺匀,放上串好的虾。
11/14. 用刷子在虾的表皮刷上一层食用油
12/14. 将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上,以便更好的入味
13/14. 经常翻一下面至虾完全变色,这个过程,饼铛可以盖上,也可以一直开着。
14/14. 最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。