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煎烤多味虾

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A苹果小厨

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吃烧烤,不必非得整得烟雾缭绕,其实利用家中现有的小家电,一样可以达得同样的效果和口感,就象今天这个黑椒多味虾,利用电饼铛或家中的平底锅都可以做到,力荐电饼铛,因为,三十七度的高温,守在火炉旁的感觉,我不提你也懂的。
主料
大海虾7只
辅料
香草碎适量洋葱1/2个黑胡椒适量
适量

煎烤多味虾的做法,共14个步骤

煎烤多味虾的做法图解1

1/14. 准备食材。

煎烤多味虾的做法图解2

2/14. 将虾线用牙签去掉,这一步不能省略。

煎烤多味虾的做法图解3

3/14. 洋葱切成细丝备用。

煎烤多味虾的做法图解4

4/14. 将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、意大利香草。

煎烤多味虾的做法图解5

5/14. 充分晃动拌匀入冰箱低温腌制半天以上。

煎烤多味虾的做法图解6

6/14. 将腌制好的虾用竹签串好。

煎烤多味虾的做法图解7

7/14. 电饼铛提前预热。

煎烤多味虾的做法图解8

8/14. 预热好的饼铛刷上油。

煎烤多味虾的做法图解9

9/14. 先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。

煎烤多味虾的做法图解10

10/14. 略炒后再次铺匀,放上串好的虾。

煎烤多味虾的做法图解11

11/14. 用刷子在虾的表皮刷上一层食用油

煎烤多味虾的做法图解12

12/14. 将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上,以便更好的入味

煎烤多味虾的做法图解13

13/14. 经常翻一下面至虾完全变色,这个过程,饼铛可以盖上,也可以一直开着。

煎烤多味虾的做法图解14

14/14. 最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。

小窍门

1请根据自已的口味决定黑胡椒的用量,意大利香草我用了一小勺
2因为海虾本身略带咸味,所以盐要酌量放。
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