甜鲜味
| 主料 | ||
| 明太鱼两条适量 | ||
| 辅料 | ||
| 林中鸟朝鲜辣酱，盐。油适量 | 白糖。蒜。姜。酱油适量 | 青辣椒适量 |
朝鲜风味明太鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将明太鱼洗干净。划交叉刀口。锅里放油白糖熬色把鱼煎一下，两面微黄即可。再把鱼拿出来。
2/3. 把锅里加入姜片。蒜瓣。盐，酱油。辣椒酱。炒一下。再加入水把煎好的鱼放进去。煮十五分钟左右
3/3. 待锅里的水剩下不多的时候。把鱼拿出来装盘。青辣椒到汤里面热一分钟把锅里的汁浇在鱼身上就OK了
小窍门
一定要正宗韩国辣椒酱哦。我用的是林中鸟的
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吃明太鱼100克，热量88千卡
相当于擦地23分钟消耗的热量...
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