主料 | ||
麦片100克 | 猪肉50克 | 鸡蛋2个 |
辅料 | ||
盐1/4茶匙 | 酱油1小匙 | 食用油1小匙 |
白糖1/2小匙 |
1/15. 把材料准备好。
2/15. 麦片倒进锅中。
3/15. 注入适量清水,清水和麦片的比例大概是4:1左右,也是说100克麦片得加400克清水。
4/15. 猪肉洗干净,切成片状。
5/15. 再跺成肉茸。
6/15. 加入调料,腌制10分钟左右。
7/15. 大火把注入清水的麦片煮开。
8/15. 煮开的麦片。
9/15. 倒入腌制好的肉茸。
10/15. 一边倒一边慢慢地搅拌,使肉茸与麦片充分混合。
11/15. 鸡蛋嗑进碗里。
12/15. 用筷子搅拌均匀。
13/15. 鸡液轻轻倒入麦片中。
14/15. 搅拌均匀。
15/15. 继续大火煮开。