爽口花朵黄瓜

1/15. 黄瓜清洗干净。（尽量挑选粗细均匀的嫩黄瓜，老黄瓜会有子，影响口感。）

2/15. 用刨片刀刮成长长的薄片。（刮的时候稍微向下用点力）

3/15. 刮好后，几片叠加起来。

4/15. 用剪刀剪到二分之一处，由左至右均匀的剪开。

5/15. 取两片剪好的瓜片，从一端卷起来，不要卷的太松。

6/15. 卷好后的末端要按紧服帖住。（薄薄的瓜片很容易沾贴住）

7/15. 把瓜片向四周按下，盛开的黄瓜花朵就做好了。依次做好摆入盘中。

8/15. 调味汁： 蒜捣成泥;8克，白醋20克，生抽5克，盐少许，白开水20克，香油数滴，混合搅拌均匀。

9/15. 加入适量辣椒油。（不喜辣的可忽略不加）

10/15. 把调味汁淋入黄瓜花朵，西红柿切片围边即可。

11/15. 赏心悦目，引人食欲~~~

12/15. 清脆利口~~~

13/15. 酸爽开胃~~~

14/15. 非常的入味~~~