日本豆腐的嫩 与 虾的鲜完美结合在一起
| 主料 | ||
| 虾依照个人 | 日本豆腐依照个人 | |
| 辅料 | ||
| 蚝油少许 | 生抽少许 | 淀粉少许 |
云台虾的做法，共3个步骤
1/3. 将虾去头与虾线，
2/3. 放在切好的日本豆腐上，在虾的中间放进一颗青豌豆，放入锅中蒸煮就可以
3/3. 最后勾芡（在锅里倒入耗油、酱油，最后倒进淀粉水）切记是淀粉水
小窍门
摆盘随意发挥，最后勾芡（在锅里倒入耗油、酱油，最后倒进淀粉水）切记是淀粉水
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吃日本豆腐100克，热量114千卡
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