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米奇慕斯

米奇慕斯

演堃杨爸爸

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主料
饼干碎80克
辅料
打发奶油200克黄油65克奶油奶酪100克
牛奶50克吉利丁片25克

米奇慕斯的做法,共15个步骤

米奇慕斯的做法图解1

1/15. 准备好所有的食材

米奇慕斯的做法图解2

2/15. 饼干压成碎

米奇慕斯的做法图解3

3/15. 吉利丁片泡水

米奇慕斯的做法图解4

4/15. 黄油融化之后倒入饼干碎里面,搅拌均匀

米奇慕斯的做法图解5

5/15. 模具取出之后底部铺上锡箔纸,然后将饼干碎铺到底部并且压平

米奇慕斯的做法图解6

6/15. 奶油奶酪室温软化之后搅拌开,如图

米奇慕斯的做法图解7

7/15. 放入打发好的奶油里面

米奇慕斯的做法图解8

8/15. 倒入牛奶之后搅拌均匀

米奇慕斯的做法图解9

9/15. 将融化的吉利丁片捞出后放入奶油糊里面

米奇慕斯的做法图解10

10/15. 隔水加热至吉利丁片全部融化

米奇慕斯的做法图解11

11/15. 然后倒入模具里面,放入冰箱冷藏一宿,之后拿出筛入可可粉就可以了!

米奇慕斯的做法图解12

12/15. 成品欣赏!

米奇慕斯的做法图解13

13/15. 成品欣赏!

米奇慕斯的做法图解14

14/15. 也可以倒入别的模具中制作出不一样的慕斯,成品欣赏!

米奇慕斯的做法图解15

15/15. 成品欣赏!

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