芥蓝菜炒瘦肉

1/6. 芥篮洗净切断。

2/6. 红椒切块备用。

3/6. 瘦肉切成薄片，加入淀粉，腌制半小时。

4/6. 锅里下油烧热，加入芥篮菜，盐，翻炒5分钟至菜叶变软熟透，盛出。

5/6. 锅里重新下油烧热，加入瘦肉，盐，翻炒一分钟，再加入红椒，淋少许清水勾芡，继续翻炒2分钟至熟。