主料 | ||
佛手柑850克 | 冰糖600克 | 水适量 |
1/15. 用料:佛手柑850克,冰糖600克,水适量
2/15. 佛手柑洗净切丁
3/15. 放入料理机中,加适量水。
4/15. 启动蔬果功能。
5/15. 搅打成细腻泥状。
6/15. 倒入锅中,
7/15. 加适量水,和冰糖。
8/15. 置火上,中火煮至冰糖融化,水分减少。
9/15. 倒入电炖锅中。
10/15. 隔水炖煮2小时左右。
11/15. 果泥烂融,
12/15. 重新倒回煮锅中。
13/15. 大火煮开,转小火不断搅拌熬煮。
14/15. 水分完全变干。熄火。
15/15. 冷却后装入容器中,密封冷藏或冻藏。