石黄皮粥

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给小朋友去去疳积，他就爱吃饭了，我一般每个月都会给我家孩子煲一次。

石黄皮粥的做法，共5个步骤

1/5. 更米先用锅炒一会，发出香味，部分米粒胀列，出锅倒入沙煲中待用

2/5. 石黄皮洗净拍扁入沙煲，加入两碗半水

3/5. 煲开后调小火，守着煲，时不时搅拌一下防止粘底

4/5. 煲粥煲好，加入瘦肉（提前用油盐腌一下更好），大火滚两分钟加少许盐即可

5/5. 这个粥很香，小孩都爱吃，煲的过程中整个厨房都充满米香味。煲好后石黄皮可以挑出，一般小朋友不爱嚼！

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