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菠萝蜜酒

菠萝蜜酒

黄宝玲

黄宝玲

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此酒香味浓郁,甜甜的,口感不错!
主料
去核菠萝蜜肉300克米酒(自蒸,33度)800克
辅料
蜂蜜(纯正)250克

菠萝蜜酒的做法,共5个步骤

菠萝蜜酒的做法图解1

1/5. 洗净双手和小刀待干,用小刀轻轻划一下就能把核取出

菠萝蜜酒的做法图解2

2/5. 把菠萝蜜肉放入一个提前洗净的玻璃瓶(用米酒消一下毒就行),我用了自家蒸的大米酒33度就行了,没酒精更香淳,蜂蜜也是父亲在大山里养的,纯正(不会採到农药花粉)

菠萝蜜酒的做法图解3

3/5. 倒入蜂蜜

菠萝蜜酒的做法图解4

4/5. 倒入米酒,泡前要预计一下多少量,用多大的瓶,别装太满8~9分满就好

菠萝蜜酒的做法图解5

5/5. 盖上盖子,如怕不够密封可再盖一层保鲜膜用橡皮筋绑一下,放置三个月就可以喝了!

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