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香煎藕盒

香煎藕盒

满宝妈妈

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莲藕和猪肉的邂逅不是意外,太美味啦。
主料
肉馅一碗莲藕一节
辅料
葱花少许蚝油一勺花椒油几滴
半勺料酒一勺半碗
食用油适量酱油两勺香油几滴
鸡精半勺十三香半勺面粉半碗

香煎藕盒的做法,共9个步骤

香煎藕盒的做法图解1

1/9. 莲藕洗净去皮切片备用。

香煎藕盒的做法图解2

2/9. 猪肉馅加水搅打上劲加入葱花适量。

香煎藕盒的做法图解3

3/9. 把食用油烧热浇在葱花上,然后放入所有上述调料,搅拌均匀。

香煎藕盒的做法图解4

4/9. 把肉馅涂在藕片上,然后再覆盖一片。

香煎藕盒的做法图解5

5/9. 半碗水加半碗面调成糊状备用。

香煎藕盒的做法图解6

6/9. 锅中放油烧热。

香煎藕盒的做法图解7

7/9. 将藕盒挂上面糊放入油锅煎炸。

香煎藕盒的做法图解8

8/9. 一面煎好后再翻一面。

香煎藕盒的做法图解9

9/9. 出锅装盘就可以吃啦。

小窍门

煎的时候注意火候,要用中火,以免糊掉。
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营养信息

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  • 香煎藕盒热量253 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
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