山药鸡腿汤

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小朋友都喜欢吃鸡腿，大多数都是烤和红烧，这次换个吃法用来炖汤。
配了山药、胡萝卜、当归和枸杞提味，营养丰富，小朋友放学回来就吃了一碗。

山药鸡腿汤的做法，共8个步骤

1/8. 准备好所需要的材料

2/8. 胡萝卜切小块、姜切片，党参和葱段准备好

3/8. 山药去皮切滚刀块，放淡盐水泡着

4/8. 鸡腿焯水去异味

5/8. 焯过水的鸡腿、胡萝卜、党参、姜和葱段放入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤

6/8. 煲至20分钟的时候打开放入山药

7/8. 继续煲30分钟后放盐、枸杞和葱花提味

8/8. 趁热来一碗美美哒

鸡蛋要焯水去异味，可以放点花椒效果更好；
煲汤的清水要一次性加入，不要煲至中途再加水，这样味道就变了。

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