回锅肉

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喜欢五花肉，更喜欢用家常的材料做五花肉，只要家人爱吃，就是最大的幸福！无所谓正宗不正宗，你有你的做法，我有我的方式，只要吃的人开心快乐，这个菜就成功了！

回锅肉的做法，共6个步骤

1/6. 将青红柿子椒切成小片。

2/6. 五花肉切薄片。

3/6. 五花肉片在开水中煮一分钟，捞出沥干水分。

4/6. 锅内少许油，将五花肉小火煸炒至出油。

5/6. 加入青红椒，翻炒均匀。

6/6. 将豆瓣酱兑少许水和盐调匀，倒入锅中混合，小火收汁即可。

豆瓣酱比较咸，所以放盐的时候一定要注意，少放一点。

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