口蘑蒜苔炒肉

1/9. 肉切丝，放酱油，干淀粉抓匀。

2/9. 口蘑切片，用开水烫一下，备用。

3/9. 蒜苔切段备用。

4/9. 切葱花，姜丝，蒜片备用。由于家里没姜了，只切了葱花。个人不爱吃熟蒜，所以没备蒜片。

5/9. 热油，放入葱姜蒜爆香。

6/9. 放入腌好的肉丝或肉片翻炒。

7/9. 放入口蘑，继续翻炒。

8/9. 放入蒜苔，放少许盐，生抽继续翻炒。