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翡翠白菜水饺

翡翠白菜水饺

琴言平

琴言平

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主料
猪肉少许菠菜汁少许
辅料
高筋面粉少许适量适量
黄酒适量适量

翡翠白菜水饺的做法,共11个步骤

翡翠白菜水饺的做法图解1

1/11. 面粉中加入菠菜汁,菠菜汁加热倒入面粉中

翡翠白菜水饺的做法图解2

2/11. 把面粉搅拌均匀,放20分钟

翡翠白菜水饺的做法图解3

3/11. 在做一个同样大小的面团,为白色,一起放着等20分钟

翡翠白菜水饺的做法图解4

4/11. 把绿色的面皮用擀面杖擀开,白色的搓成长条包裹在里面

翡翠白菜水饺的做法图解5

5/11. 把接口处理好,裹均匀

翡翠白菜水饺的做法图解6

6/11. 在切成大小一样的等分。

翡翠白菜水饺的做法图解7

7/11. 在压扁,擀成饺子皮

翡翠白菜水饺的做法图解8

8/11. 把肉馅调好,放在中间

翡翠白菜水饺的做法图解9

9/11. 对折包裹好

翡翠白菜水饺的做法图解10

10/11. 在把四角整理好,中间用手挤压紧。

翡翠白菜水饺的做法图解11

11/11. 再把叶子整理好,放锅里蒸二十分钟就可以了。

小窍门

菠菜汁我是加热后倒入面粉中。天气冷我都是用热水拌面的。
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营养信息

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  • 翡翠白菜水饺热量1067 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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