千层肉饼

1/10. 面粉里加少许盐混合均匀，然后加水和成面团，盖上盖子发酵半小时

2/10. 配料里忘记写花椒了，少许花椒用开水泡着备用

3/10. 大蒜和小葱切碎，肉切成肉末和大蒜葱混合，花椒水分三次加到肉馅里用筷子顺时针搅拌，这个步骤忘记拍照了

4/10. 把醒好的面饼擀成面皮，用刀切（看图）

5/10. 面饼上放上肉馅，边缘留点不放

6/10. 如图对折

7/10. 再折，这样子一直到折好

8/10. 折好了，用手轻轻按压，然后用擀面杖轻轻的擀薄一点

9/10. 锅里放点油，小火慢慢剪，剪到两面金黄，我怕没熟，加了点水盖上盖子焖了一会儿直到水干