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养生包菜卷

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美凤厨房

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我今天介绍一款为大年初一吃斋做的全素菜。包菜卷,可以卷上各种各样的蔬菜,很健康养生呢!天天大鱼大肉,来点清单素菜也那不错,调节饮食均衡。
主料
包菜1个黑木耳适量红萝卜适量
香芹适量蔬菜精适量
辅料
香菇适量适量蒸鱼豉油适量

养生包菜卷的做法,共17个步骤

养生包菜卷的做法图解1

1/17. 木耳和香菇提前泡发,红萝卜,香芹,全部切丁备用,

养生包菜卷的做法图解2

2/17. 包菜用刀在菜中心菜梗切开分成一片一片的菜叶,不要撕烂菜叶

养生包菜卷的做法图解3

3/17. 汤锅把水烧开,

养生包菜卷的做法图解4

4/17. 放入菜叶焯水,大约焯1分钟,捞出来过凉水待用。

养生包菜卷的做法图解5

5/17. 过凉水待用

养生包菜卷的做法图解6

6/17. 热锅放适量的油先炒香菇

养生包菜卷的做法图解7

7/17. 等香菇炒出香味后,放入红萝卜翻炒均匀,

养生包菜卷的做法图解8

8/17. 等红萝卜炒熟后再放入黑木耳

养生包菜卷的做法图解9

9/17. 放入适量的蔬菜精翻炒均匀

养生包菜卷的做法图解10

10/17. 放入香芹翻炒均匀

养生包菜卷的做法图解11

11/17. 倒入适量的蒸鱼豉油

养生包菜卷的做法图解12

12/17. 加入适量的盐和鸡精,拌匀出锅。

养生包菜卷的做法图解13

13/17. 拿一片焯过水的菜叶铺在盘里

养生包菜卷的做法图解14

14/17. 舀一勺炒好的馅料

养生包菜卷的做法图解15

15/17. 把菜卷起来

养生包菜卷的做法图解16

16/17. 卷好摆在盘里。可以直接吃。

养生包菜卷的做法图解17

17/17. 不吃全素食的可以蘸蒜香酱汁吃。

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营养信息

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  • 养生包菜卷热量119 千卡
  • 脂肪2.85 克
  • 蛋白质3.78 克
  • 碳水化合物27.66 克
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