主料 | ||
铁棍山药450克 | 千张结1005克 | |
辅料 | ||
桂皮适量 | 大料适量 | 酱油适量 |
白糖适量 | 盐适量 |
1/10. 食材:铁棍山药(已清洗去皮)、千张结、桂皮、大料
2/10. 将收拾好的铁棍山药放在案板上切成滚刀块。
3/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的铁棍山药翻炒翻炒。
4/10. 接着,合入千张结翻炒一下。
5/10. 然后,搁入桂皮和大料,加适量的清水。
6/10. 加适量的酱油。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后,汤汁差不多了、铁棍山药熟软,即成。