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竹报平安云卷腿

竹报平安云卷腿

小月老师爱美食

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感觉像是一道菜,可是当作小吃好像也是可以,制作方法很简单,没有太高的技术要求,看上去也很漂亮的呢。
主料
胡萝卜(切条)1/2条金针菇1包芦笋10根
金华火腿(切条)60克
辅料
竹笙10根生抽1汤匙麻油1/4汤匙
胡椒粉1/4茶匙葱丝适量生粉(溶于20毫升水)1汤匙
蚝油1汤匙

竹报平安云卷腿的做法,共5个步骤

竹报平安云卷腿的做法图解1

1/5. 竹笙泡软,切成片状,沥干,去头尾备用。

竹报平安云卷腿的做法图解2

2/5. 将金针菇、芦笋、胡萝卜及金华火腿酿入竹笙,放在盘上。

竹报平安云卷腿的做法图解3

3/5. 隔水蒸6—8分钟。

竹报平安云卷腿的做法图解4

4/5. 准备一个锅,加入蚝油、生抽、麻油、胡椒粉及生粉水,煮至浓稠。

竹报平安云卷腿的做法图解5

5/5. 淋上竹笙卷,放上葱丝,即成。

小窍门

很有颜值很有心的一道菜谱,喜欢的朋友,给点个关注吧,之后会有更多精彩的内容。
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营养信息

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  • 竹报平安云卷腿热量414 千卡
  • 脂肪28.77 克
  • 蛋白质21.299999 克
  • 碳水化合物17.31 克
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