简介金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉。
| 金华火腿别名： | 兰熏、熏蹄、南腿 |
| 金华火腿功效： | 固骨髓、健足力、愈创口、养胃生津、益肾壮阳 |
| 金华火腿禁忌： | 患有急慢性肾炎者；凡浮肿、水肿、腹水者；感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者。 |
| 金华火腿适宜： | 一般人群均可食用。 |
食材百科目录
营养成分 每100克
全部>- 热量318 千卡
- 碳水化合物0.1 克
- 维生素B1(硫胺素)0.51 毫克
- 维生素E0.18 毫克
- 维生素A(视黄醇)20 IU
- 维生素B2(核黄素)0.18 毫克
评价：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质
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查看步骤图>>【材料】意大利面条两人份，番茄3个，独头蒜（因为冰箱里没有找到洋葱）2个，酸黄瓜2条，芝士片2片，黄油适量，金华火腿（冰箱里唯一的肉类）100克，黑胡椒看口味定吧，盐一丢丢，菠菜冰箱里就剩了一点，全脂牛奶20毫升
【做法】1火腿切下一小块上火蒸十分钟，改成小丁。2火腿比较咸，用温水泡一会3番茄洗净，在表面划十字4锅里添水煮沸，放入划好口的番茄5它们开花了6轻松脱皮7把番茄中间的硬芯切掉，我觉得会影响口感，不切也无所谓8切成小丁，菠菜也切成末9独头蒜登场10本人吃饭大块的葱姜蒜类的东西会吐，所以切成小碎末11可爱小黄瓜，也切碎吧12芝士切小块，黄油切一些就好了13材料齐了14煮面，看个人口味来决定煮的时间15小火融化黄油16蒜末煸炒出香味17番茄超出汁18放入除芝士外其他原料一起熬煮19面煮熟了，拌上橄榄油20酱汁里加入芝士块，我还放了些全脂牛奶，老婆喜欢淡淡的奶香味21放入煮好的意大利面拌匀，撒上一点黑胡椒22搞定装盘，来吃
