川贝陈皮柠檬膏

1/8. 柠檬用水洗净，用海盐搓洗一分钟，把柠檬表面的腊搓去，然后放盐水里浸泡一个小时！

2/8. 将柠檬表面的水擦干，将两头切掉不要，然后将柠檬切片，不要切的太薄因为炖的时间久太薄就不成型了，记住要把柠檬的籽去掉，不然会苦的！

3/8. 准备好黄冰糖，可以不用敲上小块，但也不要太大，占空间大

4/8. 川贝最好打粉，更容易吸收，我是一部分打粉一部分没有！因为出售有川贝母在里面，自己做着吃就无所谓了！

5/8. 准备砂锅，保证无水无油，然后先放一层柠檬再放一层冰糖，再放一层柠檬再放一层冰糖！加入陈皮川贝，放到盛水的蒸锅里，隔水烧开后，小火慢炖12个小时以上！期间要每隔一两个小时搅动一下！

6/8. 这是炖了6个小时冰糖全部融化，柠檬还没怎么变色，继续炖，期间要常看看蒸锅里的水不多了要添加，打开砂锅盖搅动的时候尽量不要让汽水流进去！

7/8. 炖足十二小时，这是做好了的川贝陈皮柠檬膏，放凉后很浓稠，把准备好的玻璃瓶子开水消毒，擦干，将柠檬膏装入！