主料 | ||
茼蒿一小把 | 虾100克 | 豆腐一盒 |
蟹味菇一袋 | 白玉菇一袋 | |
辅料 | ||
土豆一个 | 韩国辣酱少许 | 韩国大酱少许 |
1/10. 蘑菇洗干净放在盆里备用
2/10. 茼蒿洗干净切成三段放在盆里备用
3/10. 土豆削皮切片备用
4/10. 虾洗干净放在盆里备用
5/10. 锅中放淘米水
6/10. 淘米水中加入大酱和辣酱(根据个人口味添加,如果爱吃辣,辣酱可以比大酱多一点)
7/10. 加入后,小火熬制,让酱料充分融化,注意慢慢搅动
8/10. 酱料融化水开后,依次加入蘑菇,豆腐,土豆,茼蒿
9/10. 最后加入虾,可以根据个人口味加少许盐,关火
10/10. 记得一定要搭配一碗米饭??