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韩式酱汤

韩式酱汤

摩羯蚊

摩羯蚊

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喜欢韩餐,不油不腻,还有淡淡的酱香里包含着辣味,适合怕长肉的妹子,韩式酱汤配米饭,棒棒哒。
主料
茼蒿一小把100克豆腐一盒
蟹味菇一袋白玉菇一袋
辅料
土豆一个韩国辣酱少许韩国大酱少许

韩式酱汤的做法,共10个步骤

韩式酱汤的做法图解1

1/10. 蘑菇洗干净放在盆里备用

韩式酱汤的做法图解2

2/10. 茼蒿洗干净切成三段放在盆里备用

韩式酱汤的做法图解3

3/10. 土豆削皮切片备用

韩式酱汤的做法图解4

4/10. 虾洗干净放在盆里备用

韩式酱汤的做法图解5

5/10. 锅中放淘米水

韩式酱汤的做法图解6

6/10. 淘米水中加入大酱和辣酱(根据个人口味添加,如果爱吃辣,辣酱可以比大酱多一点)

韩式酱汤的做法图解7

7/10. 加入后,小火熬制,让酱料充分融化,注意慢慢搅动

韩式酱汤的做法图解8

8/10. 酱料融化水开后,依次加入蘑菇,豆腐,土豆,茼蒿

韩式酱汤的做法图解9

9/10. 最后加入虾,可以根据个人口味加少许盐,关火

韩式酱汤的做法图解10

10/10. 记得一定要搭配一碗米饭??

小窍门

蔬菜可以根据个人口味随意添加,我添加了几种自己喜欢的,如果爱吃辣的小伙伴,可以出锅时撒上一些辣椒粉。
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营养信息

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  • 韩式酱汤热量502 千卡
  • 脂肪5.79 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物22.63 克
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