红薯粑粑

1/9. 准备红薯淀粉，两个盆，滤网

2/9. 加入1500g水到红薯淀粉中充分搅拌

3/9. 用滤网过滤淀粉水中杂物

4/9. 锅烧热刷入一层植物油，倒入淀粉水（红薯淀粉水在盆中和锅中要一直搅拌避免淀粉沉淀）

5/9. 筷子一直顺时钟搅动

6/9. 至水分蒸发淀粉凝结

7/9. 模具中刷油

8/9. 倒入红薯粉粑冷却后放入冰箱冷藏一晚至红薯粉粑成型