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肉片青椒

肉片青椒

点心匣子

点心匣子

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主料
柿子椒500克猪瘦肉100克
辅料
3.5克酱油3克料酒4克
2克2克味精2克
鸡汤20克淀粉3克食用油30克

肉片青椒的做法,共4个步骤

1/4. 将柿子椒洗净,去掉籽及蒂,用刀斜切成片,葱、姜切成小片。

2/4. 将肉切成片,放酱油适量,料酒1克,抓匀。

3/4. 将盐、味精、葱、姜、酱油、料酒、鸡汤、淀粉放入碗中调成碗汁。

4/4. 炒锅放油烧热后,将肉睡放入煸至八成熟,将调味汁放入,加青椒一起煸炒,汁挂后即可出锅。

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营养信息

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  • 肉片青椒热量475 千卡
  • 脂肪9.83 克
  • 蛋白质15.6 克
  • 碳水化合物4.9 克
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