| 主料 | ||
| 苦菊一棵适量 | ||
| 辅料 | ||
| 西红柿丁少许适量 | ||
甜酸拌苦菊的做法，共1个步骤
1/1. 苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌。
1、将苦菊择好洗净，控干水份
2、加入西红柿丁、盐、鸡精、麻油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。
小窍门
口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。
咸在其它调料之后加，以免菜出水。
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吃苦菊100克，热量35千卡
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