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1/12. 准备食材。
2/12. 苦菊用淡盐水浸泡一会。
3/12. 洗净沥水后切段。
4/12. 胡萝卜切成细丝与苦菊放在一起。
5/12. 猪肝切成薄片。
6/12. 与其它菜放一起。
7/12. 蒜拍碎后切成末。
8/12. 加入适量红油。
9/12. 再加入适量蚝油。
10/12. 加入少许糖、米醋调匀。
11/12. 浇在猪肝上即可。
12/12. 吃时拌匀即可。
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