| 主料 | ||
| 蕨麻50克 | 薏仁米50克 | 莲子10克 |
| 枸杞5克 | ||
| 辅料 | ||
| 水适量 | ||
蕨麻薏仁汤的做法，共5个步骤
1/5. 蕨麻、莲子、枸杞先用水洗干净泡发。
2/5. 先煮薏仁米，大火煮开后转中火煮20分钟
3/5. 然后下入蕨麻煮15分钟。
4/5. 再加入莲子煮15分钟。
5/5. 下枸杞再煮10分钟。
小窍门
“蕨麻”又称人参果、莲菜花、延寿果。含有维生素及镁、锌、钾、钙元素。具有较高的医疗和营养价值，它有健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，故藏医称其为卓老沙僧，常以其入药。六七月间开花时的全草，还可用来收敛止血，止咳利痰，亦作滋补。
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营养信息
详细信息>>- 蕨麻薏仁汤热量197 千卡
- 脂肪3.43 克
- 蛋白质30.63 克
- 碳水化合物156.38 克
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