| 主料 | ||
| 青蟹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 老酒适量 | 大蒜少许 |
| 盐少许 | ||
煎青蟹的做法，共5个步骤
1/5. 把青蟹清洗干净，切成两半，凉微干；
2/5. 把油烧热、依次放入姜、大蒜，微黄后；
3/5. 把青蟹切开面放下，依次放入；
4/5. 等到青蟹微黄后，放入盐、倒入老酒
5/5. 盖上盖子，出锅即可食用。
小窍门
不要火候过，使青蟹烧焦了。
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| 主料 | ||
| 青蟹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 老酒适量 | 大蒜少许 |
| 盐少许 | ||
1/5. 把青蟹清洗干净，切成两半，凉微干；
2/5. 把油烧热、依次放入姜、大蒜，微黄后；
3/5. 把青蟹切开面放下，依次放入；
4/5. 等到青蟹微黄后，放入盐、倒入老酒
5/5. 盖上盖子，出锅即可食用。
不要火候过，使青蟹烧焦了。
吃青蟹100克，热量80千卡
相当于贴墙纸27分钟消耗的热量...
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