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凉拌紫色卷心菜丝

凉拌紫色卷心菜丝

葭ふ蔬膳阁

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主料
卷心菜适量胡萝卜适量莴苣笋适量
辅料
香菜适量超小的小红辣椒少许白芝麻少量
白醋少许

凉拌紫色卷心菜丝的做法,共7个步骤

凉拌紫色卷心菜丝的做法图解1

1/7. 卷心菜洗干净切成丝待用。

2/7. 胡萝卜也切成丝待用。

3/7. 莴苣笋也切丝,哈我的刀工不灵,丝切的有点粗,但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻

4/7. 香菜洗干净切成短的小段待用。

5/7. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。

6/7. 白芝麻放在烤箱中焗熟。

7/7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿,用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下,放入菜丝中,加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘,最后撒上白芝麻即可。

小窍门


特点:酸辣可口,脆香爽口,美容美肤,营养丰富。

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营养信息

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  • 凉拌紫色卷心菜丝热量84 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物13.4 克
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