主料 | ||
卷心菜适量 | 胡萝卜适量 | 莴苣笋适量 |
辅料 | ||
香菜适量 | 超小的小红辣椒少许 | 白芝麻少量 |
白醋少许 |
1/7. 卷心菜洗干净切成丝待用。
2/7. 胡萝卜也切成丝待用。
3/7. 莴苣笋也切丝,哈我的刀工不灵,丝切的有点粗,但不影响味道(*^__^*) 嘻嘻
4/7. 香菜洗干净切成短的小段待用。
5/7. 新鲜小红辣椒切成小圈待用。
6/7. 白芝麻放在烤箱中焗熟。
7/7. 取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿,用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下,放入菜丝中,加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘,最后撒上白芝麻即可。
特点:酸辣可口,脆香爽口,美容美肤,营养丰富。