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1/4. 鸭肫煮好了,捞起来冷掉切片。
2/4. 锅中放底油,油热放姜片,干红辣椒爆香一下,然后倒入切好的鸭肫加些酱油,煸个2分钟就可以倒青椒了。
3/4. 倒入切丝青椒,加少许盐翻炒一下。
4/4. 大火翻炒几分钟就可以出锅了。
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