| 主料 | ||
| 西兰花适量 | 双孢菇适量 | 盐适量 |
| 鸡粉适量 | 葱花适量 | 姜适量 |
| 酱油适量 | 蚝油适量 | 香油适量 |
蚝油双孢菇的做法，共3个步骤
1/3. 将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。
2/3. 锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
3/3. 锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
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