主料 |
梅花肉片200公克适量 | 洋葱丝1/2颗适量 | 猪高汤适量适量 |
火锅料:适量 | 适量适量 | 洋葱丝适量适量 |
金针菇适量适量 | 青江菜丝适量适量 | 蒜泥1大匙适量 |
苹果泥1大匙适量 | 韩式辣椒酱1大匙适量 | 酱油1小匙适量 |
米酒1小匙适量 | 细砂糖1/2小匙适量 | 香油1小匙适量 |
韩式烤肉锅的做法,共3个步骤
1/3. 洋葱丝、梅花肉片加入腌料,腌约30分钟备用。
2/3. 取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。
3/3. 将作法2的铜盘放在炉上后开火,淋入猪高汤,煮熟后沾韩国烤肉沾酱一起食用。
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