主料 | ||
五花肉500克 | 酱油10克 | 蚝油10克 |
番茄酱15克 | 细砂糖5克 | 料酒5克 |
大蒜6瓣 | 生姜2片 |
1/10. 选一块上等的五花肉,洗干净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点硬,拿出来用锋利的到切薄片
2/10. 切好的五花肉加入调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上
3/10. 电烤盘调至高温预热10分钟,把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制
4/10. 待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤
5/10. 加点金针菇一起烤包着吃更美味,因为烤五花肉的油被金针菇吸收了,浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。
6/10. 可以在肉上面撒点芝麻,吃起来更香
7/10. 烤好的五花肉装盘即可食用
8/10. 无肉不欢
9/10. 卷点青瓜一起搭配着吃
10/10. 肉质鲜嫩多汁,耐人回味
1、生菜用淡盐水侵泡5分钟后反复冲洗干净沥干水
2、根据个人口味用生菜卷着五花肉、青瓜、大蒜、青红椒一起吃也很美味。